Pasta al basilico
Trofie al dente, pesto DOP, éclats de pignons torréfiés.
Maison ligure · Paris 11 · bio artisanal
Le goût du soleil, servi avec élégance.
Pesto au mortier, focaccia sortie du four, huile d’olive Taggiasca. Des artisans de la Riviera, des arrivages rares, une table qui sent la mer.
Arrivages
2x / semaine
Bio & circuits courts
Ligurie
Livraison Paris
< 24h
Sur place
& À emporter
Drop N°21
Édition limitée
Aujourd’hui
Focaccia dorée + Pesto verde
Levain maison, huile Taggiasca, basilic DOP fraîchement pilé.
Ce que nous vendons
Goût, fraîcheur, soleil, artisanat. Rien d’autre.
Une maison italienne contemporaine : élégante, douce, désirable. Chaque produit raconte un terroir, chaque service place l’émotion au premier plan.
Goût
Basilic DOP pilé, parmesan 24 mois, huile douce.
Fraîcheur
Arrivages en 24h, cuisson minute, service au rythme du jour.
Soleil
Saveurs de Riviera, agrumes, herbes, lumière dorée.
Artisanat
Mortier, levain, séchage lent, gestes précis.
Bio
Productions certifiées, ingrédients propres, saisonnalité.
Rareté
Lots numérotés, éditions courtes, alertes drop.
Élégance
Un luxe simple, un dressage net, une maison soignée.
Maison
Accueil chaleureux, table lumineuse, hospitalité de famille.
Pesto alla Genovese — pilé à la main, basilic DOP
Rareté & fraîcheur
Arrivages rares, fraîcheur vivante.
Nos lots sont numérotés, livrés en 24h depuis la Ligurie. Quand c’est parti, c’est parti.
Produit
Quantité
Heure
- Batch 21 — Pesto Genovese96 potsJeu. 16h
- Batch 21 — Focaccia levain64 piècesVen. 12h
- Batch 21 — Huile Taggiasca38 bouteillesSam. 10h
- Batch 21 — Tiramisu minute42 portionsSam. 19h
Dernière mise à jour : aujourd’hui 10:30
Alertes : SMS + email
Signatures maison
Une table courte, des gestes nets, un plaisir immédiat.
Focaccia dorée
Levain maison, sel de mer, huile fruitée, romarin frais.
Tiramisu minute
Mascarpone crémeux, café italien corsé, cacao fin.
Atelier
Le geste, la main, le temps.
Une cuisine courte et précise : peu d’ingrédients, un sourcing strict, des textures claires. La fraîcheur s’entend à la coupe.
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01
Sourcing ligure
Petits producteurs, lots limités, traçabilité totale.
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02
Préparation minute
Pesto au mortier, pâtes al dente, focaccia chaude.
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03
Service maison
Dressages nets, élégance sans excès, accueil sincère.
Bio certifié · circuit court · lot numéroté
Expérience de maison
Une table qui parle mode, lumière et douceur.
À la fois comptoir d’épicerie et table d’auteur : une ambiance éditoriale, un luxe simple, des textures chaudes. On vient pour le goût, on reste pour l’atmosphère.
Vivre l’expérienceService court
Menus resserrés, gestes rapides, focus sur l’essentiel.
Élégance italienne
Couleurs chaudes, silhouettes nettes, matières naturelles.
Maison ouverte
Comptoir vivant, épicerie visible, échanges sincères.
Expérience solaire
Rituel d’aperitivo, café court, desserts minute.
Boutique
Les essentiels à emporter, prêts à sublimer votre maison.
Pesto Genovese
Basilic DOP, pignons, parmesan 24 mois, huile douce.
Trofie liguri
Format torsadé, séchage lent, blé dur italien.
Sugo alle noci
Sauce crémeuse aux noix, parmesan affiné, texture velours.
Confiture de myrtilles
Fruits entiers, cuisson douce, sucre de canne.
Galerie
Textures, lumière, désir.
Horaires
On vous sert du mardi au dimanche.
Déjeuners, aperitivo, ventes à emporter et retrait e-boutique. Café italien à toute heure.
- Mardi — Vendredi : 11h30 - 22h
- Samedi : 10h - 23h
- Dimanche : 10h - 16h
Adresse
12 rue des Oliviers, 75011 Paris
Metro Parmentier / Saint-Ambroise. Click & collect disponible.